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Manero Madrid Taberna

Puntuación Media & Reviews
4.6
(3182)

Información del Restaurante

Manero Madrid Taberna ofrece una experiencia culinaria que combina la esencia del tapeo tradicional con un entorno elegante y refinado. Este bar boutique, situado en el reconocido Barrio de Salamanca, ha sabido posicionarse como uno de los favoritos entre quienes valoran la gastronomía de calidad en ambientes únicos. Su propuesta destaca por fusionar tradición y modernidad, algo que ha captado la atención de muchos residentes de Madrid, incluyendo a los de zonas como La Moraleja, quienes lo visitan con frecuencia.

Se encuentra a unos 20 minutos en taxi desde La Moraleja, lo que lo convierte en una alternativa muy conveniente para quienes buscan una escapada gastronómica sin salir demasiado de su zona residencial. El cuidado por los detalles, la selección de ingredientes y la presentación impecable hacen de cada visita una experiencia única.

Cocina española reinterpretada

La propuesta culinaria de Manero Madrid Taberna es una exaltación de la cocina española con un enfoque contemporáneo. Bajo la dirección del chef Sergio Sierra, el menú ofrece una variedad de tapas tradicionales como la ensaladilla rusa o el jamón ibérico, junto con creaciones más vanguardistas que utilizan productos frescos y de altísima calidad. El resultado es un equilibrio perfecto entre autenticidad y creatividad.

El servicio también es un pilar fundamental del concepto. Cada comensal recibe una atención cercana y profesional, en un ambiente que prioriza la comodidad y la satisfacción. La carta de vinos, extensa y bien curada, permite acompañar cada plato con la bebida ideal, mientras que la oferta de cócteles complementa la experiencia con una selección sofisticada.

Un ambiente con alma de taberna clásica

La decoración de Manero Madrid Taberna es uno de sus grandes atractivos. Diseñada por el prestigioso interiorista Lázaro Rosa Violán, el espacio combina madera oscura, detalles retro y una iluminación cálida que recuerda a las tabernas europeas de principios del siglo XX. Este diseño genera una atmósfera íntima, perfecta tanto para una cena romántica como para encuentros entre amigos.

El local está dividido en varios espacios que se adaptan a distintas ocasiones: una barra central vibrante y zonas más tranquilas que ofrecen privacidad. Este equilibrio entre sofisticación y familiaridad es uno de los motivos por los que es tan apreciado por los visitantes provenientes de La Moraleja, que encuentran en él una propuesta gastronómica cercana y exclusiva.

Razones para elegir Manero Madrid Taberna

Manero Madrid Taberna es mucho más que una taberna moderna: es una celebración de la cocina española en su versión más refinada. Su ubicación en el Barrio de Salamanca, a solo unos 20 minutos en taxi desde La Moraleja, la convierte en una opción accesible y atractiva para quienes viven en una de las zonas más exclusivas de Madrid.

Su menú elaborado con productos de alta gama, el ambiente cuidado al detalle, y el servicio profesional y cercano hacen de cada visita una experiencia inolvidable. La cuidada selección de vinos y cócteles refuerza esa propuesta integral pensada para complacer todos los sentidos. Ya sea por su cocina, su diseño interior o su excelente atención, Manero Madrid Taberna representa una apuesta segura para los amantes de la buena mesa.

Carta y Especialidades

Entradas
Ensaladilla Manero
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Alcachofa confitada en aceite de oliva (unidad)
Burrata con tomate seco y vinagreta de trufa
Gilda (unidad)
Tabla de embutidos ibéricos Maldonado
Cecina de León, cortada a cuchillo
Jamón ibérico puro de bellota Manero, cortado a cuchillo
Lama de mojama de atún de almadraba (unidad)
Lama de hueva de maruca (unidad)
Principal
Bacalao con tomate frito y pimiento confitado
Tataki de atún rojo
Tartar de atún rojo
Carpaccio Akami con vinagreta de soja blanca y frambuesa
Arroz meloso de atún y alcachofas (perol para 2/4 personas)
Canelón de la madre de Carlos
Lentejas de la madre de Carlos
Fabada asturiana Manero
Judías con perdiz y codorniz Manero
Crema de calabaza y trufa negra Manero
Postres
Ensaladilla Manero
Canelón de la madre de Carlos
Bocata de calamares Manero
Lobster Roll Manero
Bikini de salmón ahumado y caviar
Croqueta de jamón ibérico
Tortilla trufada Manero
Steak Tartar Manero
Flan de queso
Torrija con helado

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
30€-40€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Ubicación

Manero Madrid Taberna, Calle de Claudio Coello, 3, Madrid, Comunidad de Madrid, 28001, España.
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Puntuación 4.6 / 5. Votos: 3182

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