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Shangai Mama Moraleja

Puntuación Media & Reviews
4.5
(197)

Información del Restaurante

Shanghai Mama Moraleja invita a vivir una experiencia gastronómica que combina la autenticidad de la cocina tradicional china con un enfoque contemporáneo, en un entorno elegante situado en el corazón de La Moraleja. Este restaurante es un destino culinario pensado para quienes desean disfrutar de los sabores de Shanghai en un ambiente sofisticado y acogedor, ideal tanto para almuerzos distendidos como para cenas especiales.

Oferta Gastronómica

El menú de Shanghai Mama Moraleja ofrece una selección cuidada de platos que reflejan la riqueza de la cocina oriental. Entrantes delicadamente presentados, platos principales intensos en sabor y postres elaborados al detalle conforman una carta equilibrada y llena de matices. La propuesta se complementa con una amplia oferta de bebidas, entre las que destacan vinos selectos, cervezas de origen asiático, cócteles exclusivos y tés tradicionales. Todo ello a precios competitivos que garantizan una excelente relación calidad-precio para los residentes de La Moraleja y sus visitantes.

Filosofía y Ambientes

La filosofía de Shanghai Mama Moraleja está basada en la reinterpretación moderna de recetas chinas clásicas, elaboradas con ingredientes frescos de máxima calidad. Cada plato es un homenaje a la tradición culinaria oriental, pero adaptado al gusto actual mediante técnicas refinadas y una presentación innovadora. El servicio atento y personalizado garantiza que cada comensal viva una experiencia gastronómica inolvidable.

Ambiente y Decoración

El diseño interior de Shanghai Mama Moraleja transporta al comensal a un rincón del lejano Oriente. Con elementos decorativos como madera tallada, bambú natural y textiles de inspiración asiática, el restaurante crea un entorno cálido y sofisticado. La iluminación tenue, junto con una distribución pensada para la comodidad, permite disfrutar de una velada íntima, ya sea en pareja, en familia o con amigos. Además, la disposición del espacio ofrece privacidad sin perder la sensación de amplitud.

Razones para elegir Shanghai Mama Moraleja

Elegir Shanghai Mama Moraleja es sumergirse en una experiencia que conjuga autenticidad y vanguardia. Su ubicación privilegiada en La Moraleja lo convierte en un lugar de referencia para quienes buscan calidad, tradición y elegancia. Tanto si se trata de una cena romántica como de una comida entre amigos o una celebración especial, este restaurante ofrece un viaje sensorial que comienza desde el primer bocado y perdura en la memoria.

Carta y Especialidades

Entradas
Rollitos crujientes de verdura.
Dim sum variado al vapor.
Gyozas de Sichuan con aceite rojo picante.
Wonton relleno de pato y setas de temporada con crema de foie y salsa de ostras.
Berenjenas crujientes con presa ibérica.
Roll de verduras de temporada acompañado de salsa tropical.
Rollitos "Garden" acompañados de lechuga y caldo de pescado.
Principal
Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo de pita pinta.
Pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras.
Coral de lubina en salsa agridulce.
Magret de pato crujiente en salsa de almendras.
Langostinos y láminas de ternera salteadas al estilo Sichuan (picante).
Pollo al curry cremoso con verduras selectas.
Suprema de salmón al horno con verduras salteadas y alioli de wasabi.
Ternera con verduras en salsa de soja.
Langostinos crispy con crema de wasabi.
Arroz frito Shanghai Mama.
Postres
Piña glaseada con helado de coco.
Tarta de queso con mermelada de arándanos.
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Tarta cremosa de lima con base de galleta y nata.
Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata).

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
€30-€40
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
15 - 20 minutos en Taxi

Video

Ubicación

Shanghai Mama, Calle Estafeta 2, Plaza de La Moraleja, Comunidad de Madrid, 28108, España
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Puntuación 4.5 / 5. Votos: 197

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